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Bonsoir. Je sais, je ne réponds pas aux préoccupations de M.Frountil avec ce post mais on se console comme on peut. Pour nous et les amis, ce soir, on commence avec une soupe au pistou maison. Je vous propose ma recette. Ca peut faire éventuellement débat.... 
Dans un grand faitout, je fais chauffer mon eau.Quand ça bout, je mets des haricots blancs "cocos". Pendant ce temps, je prépare les haricots verts, coupés en petits morceaux, les carottes, idem, les pommes de terre en petits cubes, les courgettes, des tomates épépinées et je mets tout cela un peu plus tard à bouillir (+sel et poivre)tranquillos.
Un pei avant la fin, je mets du vermicelle.
Vers la fin, je pile de l'ail et du basilic( du jardin) au mortier (c'est le "pistou", de "piler") J'ajoute huile d'olive et fromage râpé. Ca fait une pommade que je verse au dernier moment dans la soupe.
C'est l'entrée de ce soir.
Prêt à recommencer un de ces quatre , pour les forumers. Je prévois pour combien de personnes
Comme quoi, M.Frountil, je réfléchis quand même à cette grave question que vous posez....(et là, je ne plaisante plus)
Dans un grand faitout, je fais chauffer mon eau.Quand ça bout, je mets des haricots blancs "cocos". Pendant ce temps, je prépare les haricots verts, coupés en petits morceaux, les carottes, idem, les pommes de terre en petits cubes, les courgettes, des tomates épépinées et je mets tout cela un peu plus tard à bouillir (+sel et poivre)tranquillos.
Un pei avant la fin, je mets du vermicelle.
Vers la fin, je pile de l'ail et du basilic( du jardin) au mortier (c'est le "pistou", de "piler") J'ajoute huile d'olive et fromage râpé. Ca fait une pommade que je verse au dernier moment dans la soupe.
C'est l'entrée de ce soir.
Prêt à recommencer un de ces quatre , pour les forumers. Je prévois pour combien de personnes
Comme quoi, M.Frountil, je réfléchis quand même à cette grave question que vous posez....(et là, je ne plaisante plus)
