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Le symbole est sauf ! Tous les ans, ceux qui fréquentent(ou pas) le Forum citoyen de Frontignan, s’organisent un petit repas préparé par l’un(e) d’entre eux, au Because bar où Céline et Sandra sont toujours prêtes à jouer les bonnes hôtesses.
Cette année, la mise en route du repas a été un peu plus pénible. Mais Eve est passée outre et a lancé date, menu et invitations. Bon nous n’étions pas plusieurs dizaines, mais….nous étions là, un noyau heureux de se revoir, de se retrouver et de déguster ce superbe pot-au-feu, préparé, il est vrai par deux professionnels de la cuisine, Eve et Jean-Claude, son mari.
D'abord le bouillon...
Diverses viandes bien choisies, des légumes cuits à point
et même des os à moelle, bien enveloppés,
arrosés d’un ballon de rouge et suivis d’une tarte Tatin, des plus pâtissières,
ont scellé la convivialité de l’ambiance.
Le Forum existe donc toujours bien grâce à celles et ceux qui y mettent de la vie. L’esprit positif veut continuer à l’animer pour que la vie de tous les jours conserve un certain relief, un peu de couleurs et transmette de l’espoir à ceux qui en auraient besoin. Il reste ouvert à tous, à toutes les opinions et désirs de communication, même aux esprits chagrins. D’où ce pot-au-feu, pour faire face à ces temps difficiles que beaucoup traversent…
Cette année, la mise en route du repas a été un peu plus pénible. Mais Eve est passée outre et a lancé date, menu et invitations. Bon nous n’étions pas plusieurs dizaines, mais….nous étions là, un noyau heureux de se revoir, de se retrouver et de déguster ce superbe pot-au-feu, préparé, il est vrai par deux professionnels de la cuisine, Eve et Jean-Claude, son mari.
D'abord le bouillon...
Diverses viandes bien choisies, des légumes cuits à point
et même des os à moelle, bien enveloppés,
arrosés d’un ballon de rouge et suivis d’une tarte Tatin, des plus pâtissières,
ont scellé la convivialité de l’ambiance.
Le Forum existe donc toujours bien grâce à celles et ceux qui y mettent de la vie. L’esprit positif veut continuer à l’animer pour que la vie de tous les jours conserve un certain relief, un peu de couleurs et transmette de l’espoir à ceux qui en auraient besoin. Il reste ouvert à tous, à toutes les opinions et désirs de communication, même aux esprits chagrins. D’où ce pot-au-feu, pour faire face à ces temps difficiles que beaucoup traversent…
